中餐厅经理 5.5-8K元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    管理一家全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
    餐厅
        有效管理餐厅,确保以下几方面:
        根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况
        遵循开档和关档的程序
        遵循帐单支付的程序
        组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品
        至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别
        鼓励和激发员工提供合适的服务
    酒吧
        执行有效的酒水服务,确保做到以下几方面:
        推销酒水并随时为客人添加酒水,遵守酒水服务制度
        与顾客谈论酒,建议酒的类型和风格,记录酒水单和上酒
        向顾客推销和销售鸡尾酒
        制作和服务鸡尾酒
        根据标准供应热的咖啡和茶
    联系我时,请说是在饶平招聘网上看到的,谢谢!
  • 竞争力分析

    你的竞争力超过了
    的求职者
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  • 联系方式

    温馨提示:以任何形式向劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。